豆苗炒鸡丝的做法,豆苗炒鸡丝怎么做,豆苗鸡丝做法,豆苗炒干丝,豆苗炒鸡肉,鸡腿炒豆苗

豆苗炒鸡丝的做法步骤

1.准备好原材料；

2.鸡脯肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌均匀腌制一下；

3.热锅凉油， 放入蒜粒爆香；

4.再放入鸡丝进去翻炒；

5.鸡丝翻炒变色后加入豌豆苗进去翻炒；

6.再加入适量的盐调味；

7.出锅前放入枸杞进去，盛入盘中。

8.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 鸡脯肉丝放入盐、淀粉和料酒等腌制一下； 2. 爆香蒜粒，放入鸡脯肉丝翻炒， 变色后就可放入豌豆苗进去翻炒； 3. 加入青菜后大火快炒避免炒制时间过长后营养元素的流失。